西瓜的籽能吃吗_食材

导读:西瓜的籽能吃吗?西瓜是我们夏季最喜欢的水果了,香甜多汁,是清热止咳的最佳选择。很多人吃西瓜都把西瓜籽吐出来,那么,西瓜的籽到底能不能吃呢?下面小编为您解答。

西瓜的籽能吃吗?

西瓜的籽能不能吃,要分情况。

如果是成人的话,吃西瓜不吐籽一般没有什么问题,但嚼碎了吃比较好。西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多,与比较坚韧的红肉类也差不多,因此咽下对于肠胃的影响大概不大 。

西瓜的籽能吃吗

小孩子的话,吃西瓜最好还是要吐籽,有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院。西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当大量进食西瓜籽时,西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大 便秘 结、腹胀,甚至造成肠梗阻、 阑尾炎 等。因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃。

西瓜子的功效和作用

1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有 清肺 化痰 的作用,对 咳嗽 痰多和咯血等症有辅助疗效;

2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;

3.西瓜子含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,适合高血压病人;

4.西瓜子含脂肪油、蛋白质、 维生素B 2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;

5.西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

6.西瓜籽还有 美白 功效。取西瓜籽仁50克, 桂花200克,桔皮100克;将材料混合后碾成细末,饭后用米汤服用,每日3次,每次一勺,服用一个月后面开始变白。

6.西瓜籽有清肺 润肺 功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。对于高血压病人,食用西瓜也有好处,因为西瓜籽有降压作用。取西瓜籽仁9-15克煎汤内服,或者生吃,或者炒熟嚼食,均有一定降压效果。

注意事项

1.西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。

2.食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。

3.长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致 口干 舌燥,甚至磨破、生疮。

4.西瓜子也不能吃得过量,吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃,以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子,会伤津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生疮,且伤胃。

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