枇杷的吃法_哪些人不能吃枇杷_食材

导读: 枇杷 的吃法有哪些?枇杷是 润肺 止咳的水果,而且其味道鲜甜爽口,是不少妈妈用于 孩子咳嗽 的良药。枇杷既能生吃,也能煮成糖水,凉性减弱。下面来了解枇杷的吃法和食用禁忌。

  • 枇杷的简介
  • 枇杷的食用处理方法
  • 枇杷的吃法(做法)大全
  • 哪些人不能吃枇杷、枇杷的注意事项

枇杷的简介

枇杷含有 维生素B 1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质,枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。

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枇杷的吃法

枇杷的吃法

枇杷的吃法

枇杷的吃法

枇杷的食用处理方法

1.首先把枇杷和手洗净,用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来,整个枇杷都刮一次。最后就可以薄皮了,可以看见剥下来的皮很完整,直接一拉到底的。

2.先把枇杷洗干净,要用筷子或汤匙或拿一根牙签,在枇杷皮刮一圈,不管是从头到尾还是从尾到头,效果都一样,使果肉分离,这样剥起来即快又完整。

枇杷的吃法(做法)大全

一、川贝炖枇杷

材料:枇杷6颗,冰糖20克,川贝5克

1.枇杷洗净,去核去皮。

2.准备好冰糖、川贝和枇杷。

3.将所有材料放入炖盅,加少量开水。

4.盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

二、枇杷 银耳汤

材料:枇杷三个,银耳一朵,冰糖适量

做法:

1.新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。

2.锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

3.加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。

三、罗汉果枇杷汤

材料:罗汉果,枇杷,冰糖

做法:

1.先将枇杷剥去外皮,挖去枇杷籽,剥除白膜,对半切开。罗汉果磕开去壳剥出果肉。

2.将罗汉果肉放入开水锅里,一次性加足水大火开小火焖煮。

3.煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时,将枇杷肉块放入同煮。(煮出浓汁后最好再焖一会)

四、枇杷雪梨金桔汤

材料:枇杷两个,雪梨一只,金桔三颗,冰糖一块,蜂蜜一小袋

做法:

1.食材洗净去皮待用,枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。

2.小锅内煮水,水开后放雪梨,加入金桔;盖上锅盖。

3.开锅后放冰糖、枇杷,剥两颗枇杷核放汤里。

4.盖上锅盖再煮30分钟即可。

五、枇杷粥

材料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。

做法:

1.枇杷洗净,西米浸涨。

2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。

六、枇杷骨汤

材料:腔骨400克,枇杷果8个,盐,香菜,水适量

做法:

1.枇杷果洗净后用水果刀对半切开。

2.用刀尖挑出枇杷核。

3.刮去枇杷果肉里的白色内衣,去涩味。

4.用刀柄在枇杷果上轻轻刮,然后撕去外皮。

5.去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用。

6.腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右。

7.把处理过的枇杷果放入骨汤中,煮至开锅后即可熄火,进入少量盐调味。

哪些人不能吃枇杷、枇杷的注意事项

一、哪些人不能吃枇杷?

脾虚泄泻者、 糖尿病 患者要忌食枇杷。

二、枇杷的适用人群

一般人群均可食用枇杷,肺痿 咳嗽 、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用枇杷。

三、枇杷的食用禁忌

枇杷仁有毒,和杏仁同样不可生食。

相克食物

1.枇杷不能与白酒同食。酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。

2.枇杷不能与牛奶同食。牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。

3.枇杷不能与小麦同食,易生痰。

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