对话老中医邱健行:中和养生 健行不息

邱健行每天不仅要伺候上百平米的花花草草,也不忘书法、太极剑(图/黄咏欣)

  虽年近八旬,全国名老中医、广东省第二中医院内科专家邱健行工作生活两不误,充实又有情趣,每天不仅要伺候上百平米的花花草草,也不忘书法、太极剑,每周还在医院出诊,带徒教学,传承学术。他身手敏捷,精神矍铄,可为中医养生之典范。记者忍不住打探其养生之道,邱老笑答:“中和养生。”

  立身处世不离“中和”原则

  西汉儒家大师董仲舒认为:“能以中和理天下者,其德大盛;能以中和养其身者,其寿极命。”“中和养生”可以说是养生的最高境界,其本质上是引导人们掌握好节与度。一言一行,力求恰如其分,自信但不自负,自谦但不自卑,自强但不自傲。

  对于中和养生,邱健行自己的理解是“中”表现为七情调和、意静神宁、轻松舒适,是情绪稳定的自然状态;“和”则表现为气机的平衡协调、升降开合有序,恰到好处。在日常生活中保持中和之气,涵养中和之性,才能健康长寿。

  心胸开阔、宽容仁厚的邱老立身处世不离“中和”原则,以此处世,人际和谐,以此养心,心旷神怡。

  养生不坚持, 再好的方法都白费

  养生之道贵在坚持。如果你认可了一种健康的生活方式成为生活习惯,就应当坚信功到自然成,最终达到健身长寿的目标。邱老说,长寿关键在于后天的保养,有七点比较重要:

  第一,养身在动,养心在静。

  第二,饮食有节,起居有时。

  第三,多食果菜,少食肉类。

  第四,物熟始食,水沸始饮。

  第五,头部宜凉,足部宜热。

  第六,知足常乐,无求乃安。

  第七,减少俗务,寻求安宁。

  独家日常养生秘笈

  动:既不过亢,亦无不及

  “中和”体现了阴阳平衡的养生精髓。脑力劳动耗阴,体力运动耗阳,动以养形、静以养神,动静结合,有利于调节阴阳平衡。邱老说,凡事“过犹不及”,只有气血阴阳平衡,达到一种“中庸”和谐状态,才可“治已病,防未病”。

  对于大多数中老年人来说,运动养生的方法有很多,比如五禽戏、太极拳、太极剑、八段锦,以及散步、慢跑、游泳、舞蹈等都可以让人百脉畅通、气血调和,达到养生健体的目的。但是不论应用哪一种运动方法来养生都要注意中和之道,既不过亢,亦无不及。

  邱老主张,中老年人特别适合放松、运动强度不大、容易掌握的运动,走路是世界上最好的运动之一,他建议每次步行三千米,一星期最少步行五次;运动量达到心率加年龄等于170为宜。

  他特别钟爱太极拳和太极剑,因其动作舒展轻柔,动中有静,柔中有刚,圆活连贯。在生活中,邱老以剑为友,高兴或郁闷时,借舞太极剑抒发情感,他习“吴家太极剑”,时而和缓柔顺,时而铿锵奔放。因剑术高超,邱老曾获1965年度广州地区“武术锦标赛太极剑冠军”称号。他每天坚持早起在自家屋顶天台上舞两遍太极剑后才吃早餐,保持一天精力充沛。

  吃睡:膳食睡眠,节制有度

  一般来说,中老年人饮食应清淡,但不应该偏食,四时食养,合理搭配三餐营养,规律进餐。邱老认为,饮食养生的一个关键点是有合理的膳食结构,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。人体应该使摄入的食物五味调和,如此才能使肌体正气旺盛,体魄强健。

  饮食养生的第二个关键,是要有节制,饭量以七八分饱为宜,给胃留出空间,使其能更好地发挥消化吸收的功能。与目前营养学界提倡的“健康膳食金字塔”相一致。

  吃完饭就休息睡觉?邱老指出,起居作息也是养生的重要内容之一,按时就寝和按时起床很重要,睡眠既不可缺少,又不可过多,总以适度为好。中老年人每晚应睡足6-7个小时,中午宜再睡半个小时至1个小时的午觉。不论是工作学习还是参加体脑劳动,均应适可而止,及时休息。邱老的话很值得人们特别是广大中老年朋友记取,哪怕是打麻将、看电视、玩电脑或者参加体育运动之类,均应量力而行,适可而止。

  情志:心胸开阔,勿火勿恼

  邱老指出,调养精神是养生寿老之本法、防病治病之良药,要心胸开阔,勿恼勿火,少私寡欲,养心敛私。不懂得调养精神,单靠饮食营养、药物滋补,难以达到健康长寿的目的。

  百岁健康老人的生活方式多种多样,可说是五花八门,但共同特点都是心胸开阔,性情随和,心地善良,没有一个心胸狭隘,脾气暴躁,小肚鸡肠,喜钻牛角尖的。在养心上,邱老对生活充满了热爱之情,与烟、酒、麻将无缘,情钟读书、唱歌、音乐、诗词、太极剑等儒雅意趣。他认为,人有爱好,精神上就有寄托,生活得也就更加充实。从养生角度说,爱好还是一味药,是一味养心之药。(记者 张华 通讯员 李朝 金小洣)

  受访专家:全国名老中医、广东省第二中医院内科专家 邱健行

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