夏季如何解暑气_解暑气的方法_时令养生

导读:进入了夏季,炎热的夏季往往是人们又爱又恨的季节,夏季如何解暑气成为人们讨论的话题。那么如何解暑气呢?下面就让小编告诉你!

一、为什么要解暑

夏季来临,气温逐步升高, 出汗 开始增多。汗液驱走身体热量的同时,也带走了不少盐分。对于老人来说,由于脏器功能减退,体液比中青年人要少15%左右,因此老年人的热平衡与抗热能力更差。如不经常及时补充水分,很容易出现生理性缺水及血液浓度增大,影响血液正常循环,容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗塞等严重病症。因此,只有养成正确的饮水习惯,老人才能更好地度过夏天。

二、解暑气的方法

1.苦瓜

苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作 蔬菜 ,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。

苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气 壮阳 等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

2.苦菜

苦菜又名荼、荼草、苦马菜,苣荬菜,为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

中医认为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

3.苦笋

中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、 减肥 健身、健胃消积等功效。

苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。

4.芜菁

芜菁又名大头菜。原产中国,是古老的蔬菜之一,全国各地都有栽培。中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。

5.莴笋

莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利 小便 、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。

适于治疗小便不利、 脾胃 气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌,炒要用大火快炒,拌要放少许精盐稍腌后,挤去汁,再食用。

6.野蒜

野蒜又叫大头菜子、小独蒜、苦蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。可以很好地治疗胸痹、心痛、干呕等,夏季选择一些新鲜的野蒜既调味又养生。

7.枸杞苗

枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴 口干 、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

三、预防暑热解暑气

防暑饮食篇 清淡食物事美味 入夏后气温不断升高,空气湿度加大,许多人开始变得没有食欲,到了“苦夏”的地步。这种情况下可以尝试多吃一些清淡食物,可以促进食欲。 清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病。

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